临近中秋佳节，各大品种的月饼都不断出现在我们的视线之中。我国的地域非常辽阔，不同地区的饮食习惯的差异都非常大。在过去，人们常常用“南甜北咸东辣西酸”来总结各个地区的饮食的特点。虽然现在已经不能够只用这句话来说明我国饮食的差异，但是这句话还是很好地体现出不同地域的人们对口味的选择有很大的不同。
 广式月饼是我国月饼中十分著名的一种。而广式月饼上所承载的除了一个地域的口味的选择，还有一个地域的文化。广式月饼文化背后传递着粤港文化的兴衰。广式月饼能够在我国各地不同风格不同口味的月饼中凸显出来，除了它自身香醇的口感和新颖的式样，还在于广东地区的富饶和广东地区在饮食上的讲究。
       在清朝实行海禁政策的时候，全国只保留了广州这一个对外贸易的港口；广州十三行给广州的人们带来了致富的机会。这些广州的富人们对饮食十分讲究，于是才造就了制作精细、口感香醇的广式月饼。因此，可以说广式月饼文化在一定程度上体现出了粤港文化的兴衰。