一年一度的中秋节是中国传统佳节中比较重要的节日之一。农历八月十五恰好是秋季的中间时段，故而称之为中秋。而中秋节被古人认为代表着家人团聚，之所以这样认为，因为中秋佳节期间，正是月圆之时，月光皎洁照在大地上，人们都要在这天一家人团聚赏月。

古人认为圆圆的月亮意为团圆，所以在诗中常常用月圆月缺代表“悲欢离合”。月饼的形状就像月亮一样，圆圆的，他的出现本是古人用来祭月的食物，中秋晚上，古人将象征着团圆性质的月饼、枣、石榴等食物用来祭月，拜月之后便围案而坐，全家人共同赏月，于是吃月饼成了中秋节必不可少的一个习俗。转到广式月饼的价值