说到广式月饼，可能人们的第一印象就是它的花色种类多，口味丰富多样。许多人们之所以喜欢这款月饼，就是因为它的外观看起来比较好看，无论是自己购买，还是馈赠亲朋，都有相当不错的观赏价值。同时，它的口味相当不错，吃起来比较好吃。其实，除了上述特点之外，广式月饼的营养价值也十分丰富。
由于制作工艺比较特殊，传统的广式月饼当中使用了一定的糖浆。在这些糖浆的作用下，这种月饼的表皮就变得十分松软可口。看到糖浆，可能有些人们觉得有些担心，因为从健康生活的角度来说，不宜含糖量太高。不过，对于这种月饼，人们不用担心。因为它的表皮虽然含糖浆比较多，可是却只是薄薄的一层，与它的馅料比起来，是微不足道的。
广式月饼当中的莲蓉月饼比较著名，当中的莲蓉是把莲子炒制而成的。莲子有一定的养生保健功效，具有健脾补肾、安神养心的功能。因此，这种月饼对于人们来的健康来说，是有一定的益处的。此外，这种月饼当中的蛋白质和维生素的含量也比较高，可以对人们的健康起到有益的维护。